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北海道直擊釧路海鮮市場 平價自選丼飯$7起有交易!

愛吃的人都知道,最佳的美食,必定要往本地市場尋找。1945年設立的和商市場位於釧路市中心,是該市歷史最悠久的市場,被釧路人稱之為「市民廚房」。外表毫不起眼的一棟小建築物,卻是與函館朝市及札幌的二條市場並列,為北海道三大市場之一。…

東京8大最受歡迎櫻花景點

賞櫻是日本人一年一度的大事,當地大大小小的旅遊、天氣、情報網站每年都會列出人氣賞櫻景點排名,各有不同觀點及審美方法。我們整理了今年的東京賞櫻名單,選出以下8大人氣櫻花地,立即出發應該趕得切感受這一場櫻花雨。 1.…

雪地煉成北海道最強椰菜! $66個有蜜瓜咁甜

很多美好事物的開端,都未必來自精密計算。煮蠔時忘了睇火成蠔油、廚師惡搞麻煩客人而「發明」薯片、測試失敗的心臟藥物卻造就了「偉哥」,人算不如天算,有時無心插柳卻開花結果。51年前,命運眷顧了某位北海道農夫,將平平無奇的椰菜,來個超級撒亞人變身,化成甜度與夕張蜜瓜相若的超級「越冬椰菜」。…

直擊3.6牛奶製作過程 北海道農夫:識睇唔止睇數字

數字數字,有何意義?A5、M12,G1,美食中藏有不少密碼,比起A0、O3、OBA等感情狀態符號更難懂。沒刻意考究,很多時它們悄悄的走進生活,就像3.6牛奶,喝了好一陣子,才知道是奶入面的脂肪含量百分比。那麼,數字越高代表越好喝?原來,識睇還看殺菌溫度。走了一趟北海道牧場,方知一杯牛奶,藏着這麼多學問。…

$0免費浸! 與女神野外泡湯初體驗

野外泡湯、露天混浴,聽落好吸引?實情是好多人都是得個講字,莫講女士怕怕,男士其實都尷尬。即便是傳統習俗,日本年輕人亦有點卻步,去野湯見到的都是大叔大嬸。其實很多時是源於對禮儀、規矩有疑問,寧願不做不錯,好過事後被人網上公審。一場來到北海道,找來山野教練解惑,同時推薦兩個免費絕景野湯。 深山環繞絕景溫泉…

無邊冰海上漫步! 知床流冰於10年內消失?

有說,在互聯網發達的世界,旅遊逐漸淪為一種「印證」過程:那些風景名勝照片你早已看過幾十遍,親身前往,只是見證圖片中那似曾相識的畫面。還好有些地方,切身感受,眼球前的一切,還是能令你感動萬分。親身站在知床的流冰上,就是有這種震撼。…

港人擅闖日私人地拍照 日本攝影師點名指摘

未知是否社交網絡興起,個個為了打卡影靚相,無所不用其極;又或者「食買玩」已經滿足不到遊客需要,以至近年旅遊吹起一片黑暗風潮,主張前往一些極地,或禁止進入的地方尋幽探秘。 然而,被人惡意地入侵家園的經驗,相信每個香港人日日都試緊。正所謂「己所不欲,勿施於人」,當我們去到外地旅遊時,即使入鄉不隨俗,但守規矩是常識吧。可惜,人就是鍾意重複犯錯。…

絕景天空之城 半空中的苗木城跡

不少到日本旅行的攝影愛好者,千辛萬苦、長途跋涉只為一訪「絕景」。富有日本色彩的建築,結合遼闊的自然風光,總有着令人一看難忘的魔力。當中位於岐阜縣的苗木城跡,近年更成為城跡界的表表者,屢獲殊榮。自去年獲得日本晉遊舍出版的城郭專門雜誌《日本城精選榜》、「絕景!最佳山城10位」項目中的冠軍後,同年11月入場人數亦飆升,創單月歷史新高。於2017年亦獲得「續100名城」及「岐阜之寶」的榮譽,屢成電視台的採訪對象,更被封為「天空之城」、「岐阜縣的馬丘比丘」,難怪到訪人數越來越多。…

重現莫奈畫作 日本絕景翡翠小池塘

喜歡法國印象派大師莫奈畫作的話,你可能聽過他的名作《睡蓮》:青湖碧水,花艷如庭。雖然作品是取材於他法國的故居,但現在想要一睹這個莫奈的水花世界,不用飛到遠在天邊的法國,而只需要到近在眼前的日本,也能看到畫作重現般的風景。從岐阜市出發,經過迂迴的山路,到達鄉郊中的關市板取,有一所不太起眼的根道神社藏於林間。這座神社外的無名小池塘,面積可能只有四五個停車位,卻被譽為擁有莫奈畫作般的夢幻色彩,吸引萬千攝影愛好者特意到訪。…